Mézes Zserbó
Holly 2006.04.01. 14:56
· MÉZES ZSERBÓ
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 kanál zsír
- 15 dkg cukor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna vagy szalalkáli
- 2 tojás
- 1 pohár tejföl
- 4 evőkanál olvasztott méz
5 egyenlő cipót gyúrunk, pihentetjük, majd lapokat sütünk.
Töltelék:
- 3 tojás sárgája
- 3 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 1 csomag vanilliáscukor
- 5 dl tej_____________
- 15 dkg darált dió
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
A hozzávalókból krémet főzünk, hűtjük, majd hozzáadunk 15 dkg darált diót. A 20 dkg vajat, 20 dkg porcukorral kikeverjük és a krémhez vegyítjük, majd megtöltjük a lapokat.
|